YUFKALI PİLAV

   MALZEMELER
4 su bardağı pirinç
250 gr margarin
1 adet yufka
karabiber
tuz

  HAZIRLANIŞI
Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serin. Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanın içine koyun. Margarini eritip pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayın. Tencereyi orta hararetli fırına koyup yanm saat pişirin. Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarın. Ters çevrip, servis tabağına alın ve servis yapın.

                                                            Billur Tatlısı

       MALZEMELER
1 kg süt
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı buğday nişastası

     Süslemek için
1 adet nar
Mandalina
Elma vs...

     HAZIRLANIŞI
Süt, şeker, vanilya ve nişasta karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir ve bir servis tabağına dökülür. Soğuduktan sonra üzerine meyveler ayıklanarak ilave edilir.

Yorumlar (7)

hayırlı olsun
yazar ZÜMRÜT, Ekim 04, 2007

Sevgili Özlem Hanım;
Tarilerinizi okudum. Gayet açık ve net bir dille herkesin ulaşabileceği malzemelerle yazmışsınız.Bşaraılarının devamını diler o özlediğimiz pilavının da tarifini isteriz.

tek kelimeyle harika...
yazar murat ve imdat, Ekim 04, 2007

Sayın Özlem Hanım;
yaklaşık 10yıldır yiyecek ve içecek sektöründeyim ama o kadar mutfak içerisinde bizim türk mutfğını tek geçmekten de kendimi alamadımm..bunları denedikten sonraki düşüncem ;TEK KELİMEYLE HARİKA..imdat beyle restaurantımızın menüsüne bunlarıda ekledik..senden daha güzel yemek tarifleri bekliyoruz...bizi fazla bekletme...görüşmek üzere...

tariflere devam :-)
yazar DUYGU14, Ekim 06, 2007

ÖZLEM HANIM ARAMIZA HOŞGELDİNİZ.VERMİŞ OLDUĞUNUZ TARİFLER ÇOK ANLAŞILIR BİR BİÇİMDE AMA BU KADAR TARİF YETMEZ. DEVAMINI BEKLİYORUZ.
BAŞARILAR DİLERİM.

ELİNİZE SAGLIK ÖZLEM HANIM
yazar ELVAN, Ekim 10, 2007

HERKEZ HARİKA SEYLER YAZMISLAR BANA YAZACAK BİŞEY KALMAMIS BENCEDE HARİKA ELLERİNE SAGLIK

...
yazar süleyman durğaç, Ekim 16, 2007

özlem hanim sizinle tanıştığım o günlerde sizin mükemmel bir ahcı olduğunuzu biliyordum bu sayfayla o güzel tarifleri bizlerle paylaşiyor olmaniz mutluluk veriyor. daha özel tarifler bekliyorum. her zaman söyledigim gibi siz özel birisiniz. başarilar dilerim.

öslemmmcikSS
yazar ebru, Ekim 31, 2007

CANIMM BENİMM SÜPPERR BİR TARİFF BENCEE,,,benimm bilee karnımm acıktı yaniii...SENN bu sektördeee birr numaraa QLACAKSINNN bencee eLLERİNEE SAĞLIKK ğÜselimmmm wallaa,,,NESAMANN yemekkk yeriss

slm özlem abliş
yazar yaren, Kasım 13, 2007

sevgili özlem ablacım.yemeklerinde hiç tatmadım ama çok güzel kokuyor ve görünüyor.rica etsem bize yemeklerinden yapar mısın?seni seviyorum canım ablacım öptüm.

İsim

Email

Websiteniz

Başlık

Yorum

Yorum Yaz