|
Türkiye Aşçılar Federasyonu Tarafından Şefler Yarışıyor Adlı Bir Yarışma Düzenlendi |
|
|
|
|
Türkiye Aşçılar Federasyonu tarafından şefler yarışıyor adlı bir yarışma düzenlendi.Yarışma İstanbul Yeşilköyde gerçekleşti. Yarışma ile ilgili bir açıklama yapan, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Haşim Demirtaş, “Federasyonumuzca oluşturulacak Türkiye Aşçılar Milli Takımı seçmelerinde yarışmada derece alanlar dikkate alınacaktır, yarışmamız ...
3 Course’ luk menüden oluşmuştur. (Antre – Main Course – Dessert) 1,5 saat süren yarışmaya iki kişilik ekipler halinde girilmiş ve altı dalda değerlendirme yapılmıştır.Yarışma bitiminde dereceye giren aşçılarımıza her dalda; altın, gümüş, bronz madalyalar, kupa ve katılım sertifikalar verilmiştir, dedi. Yarışmada, mutfak ekipmanları ( Tezgah, fırın, buzdolabı, salamandra, mikser) Öztiryakiler tarafından sağlanmıştır. Yarışmada Grad Blue Sky Hotel İmbat Hoteller executive chef Fahri Çörtoğlu 1. alarak 1 atın madalya, 1 bronz madalya, 2 kupa, Aua Fantezi hotel sous chef Firuz Pekmez 1 altın madalya 1 bronz madalya 2 kupa, Pny Bey hotel pastane chefi Cihan Özkan 1 altın madalya 1bronz madalya 2 kupa, Hakkı Gökmen 1 altın madalya 1bronz madalya ve 1 kupa aldılar.Yarışmada emeyi geçen Kuşadası aşçılar derneyi başkanı Hayati Gökçeel’ e ve yarışmada yarışmacıları hiç yalnız bırakmayan Aua Fantezi Hotelleri Executive genel koordinatörü sn Ugur Apak’a chef yarışmacılar adına sonsuz teşekkürler ediyorum.
Copyright 2007. All Rights Reserved. |