Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı
27 Kasım 2015 - 928 kez okunmuş

Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Berker Çiftçi, konferansta yaptığı konuşmada, ekşi mayanın tarihi, maya yapımı, maya yaşatılması, maya çeşitliliği, farklı maya türlerinin elde ediliş yöntemleri ve ekmek türleri konularına değindi. Türk mutfağındaki ekmek kültürünün önemini aktaran Çiftçi, “Türk mutfak kültüründe ekmek, tarih boyunca her daim en önemli besin maddesi olmuştur. Bu kapsamda orijinal ekşi mayadan üretilen ekmekleri gerçekleştirmek, kültürel mirasın aktarılması hususunda büyük önem arz etmektedir” ifadesini kullandı.
keçiören escort
ankara rus escort
ankara escort
ankara escort
etlik escort
eve gelen escort
gaziosmanpaşa escort
keçiören escort
kızılay escort
kolej escort
maltepe escort
mamak escort
otele gelen escort
rus escort
sincan escort
türbanlı escort
tunalı escort
yenimahalle escort
ankara ucuz escort
bahçelievler escort
balgat escort
batıkent escort
beşevler escort
çankaya escort
cebeci escort
çukurambar escort
demetevler escort
dikmen escort
elvankent escort
emek escort
eryaman escort
etimesgut escort
ankara rus escort
ankara escort
ankara escort
etlik escort
eve gelen escort
gaziosmanpaşa escort
keçiören escort
kızılay escort
kolej escort
maltepe escort
mamak escort
otele gelen escort
rus escort
sincan escort
türbanlı escort
tunalı escort
yenimahalle escort
ankara ucuz escort
bahçelievler escort
balgat escort
batıkent escort
beşevler escort
çankaya escort
cebeci escort
çukurambar escort
demetevler escort
dikmen escort
elvankent escort
emek escort
eryaman escort
etimesgut escort
Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz
YORUMLAR
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
İlgili Terimler :