Dolar : Alış : 6.0425 / Satış : 6.0534
Euro : Alış : 6.7369 / Satış : 6.7490
Çam Pınarı Doga Evleri
HAVA DURUMU
hava durumu

bolu25°CHafif Sağanak Yağışlı

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 19 Kategoride 1143 İçerik Bulunuyor.

İLAN PANOSU

Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı

27 Kasım 2015 - 722 kez okunmuş
Ana Sayfa » HABERLER » Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı
Mengen’de “Selçuklu Mutfağı” konferansı

Aşçılık Programı Öğretim Görevlisi Berker Çiftçi, konferansta yaptığı konuşmada, ekşi mayanın tarihi, maya yapımı, maya yaşatılması, maya çeşitliliği, farklı maya türlerinin elde ediliş yöntemleri ve  ekmek türleri konularına değindi. Türk mutfağındaki ekmek kültürünün önemini aktaran Çiftçi,  “Türk mutfak kültüründe ekmek, tarih boyunca her daim en önemli besin maddesi olmuştur. Bu kapsamda orijinal ekşi mayadan üretilen ekmekleri gerçekleştirmek, kültürel mirasın aktarılması hususunda büyük önem arz etmektedir” ifadesini kullandı.

selcuklu-mutfagi-konferansi-ve-eksi-mayanin-pesindek

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.
İlgili Terimler :

dgs puan hesaplama- ingilizce hikaye- meal oku

görükle escort buca escort bornova escort alanya escort izmir escort bayan izmir escort izmir escort escort istanbul