0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

AŞÇILAR diyarı Bolu’nun Mengen İlçesi’nde bu yıl 33’ncisi düzenlenen ‘Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’  bugün yapılan etkinliklerle devam ediyor.

2 gün süren festivale, CHP Genel Başkan Yardımcısı Seyit TORUN, CHP Bolu Milletvekili Tanju Özcan, Bolu Vali Yardımcısı Hakkı Loloğlu, Mengen Kaymakamı Hasan Günaydın, Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut ,kardeş şehir Almanya Mengen Belediye Başkanı Stefan BUBECK ,aşçılar ve yaklaşık 30 bin vatandaş katıldı.

Bolu Belediye Bandosu’nun marşları eşliğindeki kortej yürüyüşü  ile başlayan  halk oyunları gösterileri ,aşçılar yemek yarışması ve kadınlar arası yöresel yemek yarışması gerçekleştirildi. Festivalde ayrıca 70 ilin stantlarının yer aldığı bölümde illerin yöresel yemekleri tanıtıldı.

Festivalin açılış konuşmasını yapan Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut ,festivalin tarihsel süreci ile ilgili bilgi verirken, ilk festivalin Mustafa Kemal Atatürk’ün 100’üncü doğum yılı olan 1981’de Konak Köyü’nde gerçekleştirildiğini söyledi. 1981 yılında halkımız Gazi Mustafa Kemal’in doğum yılını kutlayalım diyor. Aşçılarımız bir dernek kuruyor ve festival kararı alınıyor. 26 Ağustos 1981 tarihinde bir festival düzenliyor. Bu festivalde bir pankart açılıyor. Pankartta Mengen’de Aşçılık Lisesi isteniyor. Bu talep o günkü yetkililer tarafından da kabul görerek aşçılık okulu 1985 yılında eğitime başlıyor. 1997 yılında ön lisans eğitimi veren iki yıllık aşçılık yüksek okulu kuruluyor. 2012 yılında 4 yıllık Gastronomi Bölümü kuruluyor. Bu yıl kampüs binasının temelide atıldı ve hızla inşaatı devam ediyor.Tüm bu yapılanlar Türk mutfağı için büyük kazançtır,dedi.

Yapılan konuşmalarının ardından festival alanında bulunan stantların açılışına geçildi. Festival kapsamında alana getirilen dev tencere içinde 1,5 tonluk keşli,cevizli tavuklu  erişte yemeği yapılarak vatandaşlara ikram edildi.