12-13 Ağustos 2017 tarihinde
Mengen’de yapılacak olan
32. Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivalinde Mengen Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği olarak Gıda İsrafı ile ilgili bir sergi açmayı düşünmekteyiz.
Sergi kapsamında; açık büfe israfları, ekmek israfı, sebze meyve hallerindeki israflar, çöp bidonlarındaki israflar, balık hallerindeki israflar, tarlalarda hasat esnasında oluşan israflar, yanlış üretim sonucu oluşan israflar, yemek porsiyonlarının çok olması sonucu oluşan israflar, satın alma ve depolama esnasında oluşan israflar, belediye çöplüklerinde gözlemlenen israflar konularına yer verilecektir.
Her bir konu hakkında 4 adet afiş hazırlanarak festival süresince derneğimiz tarafından açılan bölümde teşhiri yapılacaktır. Böylelikle festivale katılanlar arasında gıda atığı hakkında farkındalık yaratılması hedeflenmektedir.
Kamuoyuna saygı ile duyurulur.
ASOMDER YÖNETİM KURULU
#asomder #mengen
