Doğuştan özel çocuklarımızın, bireylerimizin sosyal, ekonomik ve kültürel
hayata etkin katılabilmeleri ve topluma uyum sorunlarının azaltılmasına
yönelik katkıda bulunmak için 02.04.2015 Perşembe günü Mengen Meslek
Yüksekokulu uygulama mutfağında, Öğr. Gör. Zühal ÖZDEMİR ve Öğr. Gör.
Mehmet Abdullah SÜMMEN koordinatörlüğünde etkinlikler yapıldı. Kurum
öğretmenleri Şule Nur YILDIRIM, Mustafa İNCİRCİ, Nihat AHLAT, Osman TOPÇU,
Hilal TABAKÇAYI ve Zeynep BEŞLİOĞLU gözetiminde, Özel Ilıcan Eğitim
merkezinde eğitim alan on iki öğrenciye düzenlenen etkinlikte mutfak
hijyeni ve servis kuralları anlatıldı.
Mengen Meslek Yüksekokulu müdürü Doç Dr. Nihal DOĞAN, A.İ.B.Ü. Eğitim
Fakültesi, Özel Eğitim Bölümü Başkanı Doç. Dr. İlknur ÇİFCİ TEKİNARSLAN ve
Özel Eğitim Bölüm Başkan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Elif SAZAK PINAR ve
Meslek Yüksekokulu aşçılık programı öğrencilerinin birebir mentörlüğünde,
uygulama mutfaklarında ekmek, paskalya çöreği ve kurabiye çeşitleri
yapılarak özel eğitime ihtiyacı olan bireylerin fiziksel becerilerinin
geliştirilmesine ve kaliteli yaşamlarının desteklenmesine çalışılmıştır.
