Aşçılarıyla ünlü ilçemizde Aşçılık Okulu Mezunları Derneği’nin (AŞOMDER) öncülüğünde bu yıl 2’ncisi gerçekleştirilen ve 10 gün sürecek olan Ulusal Aşçılık Kampı Lise eğitimleri ile devam ediyor.
Mengen Kaymakamlığı, Mengen Belediyesi, Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Öztiryakiler A.Ş’nin de destek verdiği aşçılık kampında farklı etkinlikler düzenlenecek. Kampta Türkiye’de eğitim veren 42 üniversitenin Aşçılık, Gastronomi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Mutfak Sanatları ve Yönetimi programlarında bulunan eğitici ve öğrencileri bir araya gelecek.
AŞOMDER Başkanı Levent Demirçakmak, Ulusal Aşçılık Kampı’nın Türk mutfağının dünyada hak ettiği yeri almasını amaçlayan bir etkinlik olduğunu söyledi. Demirçakmak, şöyle konuştu:
“AŞOMDER olarak hedefimiz aşçılar diyarı Mengen’de düzenlediğimiz kampa öncelikle Türkiye genelindeki katılımı arttırmak ve kampımızı önümüzdeki yıllarda uluslararası çapta bir platforma taşımak. Geçen sene 35 olan üniversite katılımının bu yıl 42’ye çıkması ve bu sene ilk kez lise düzeyinde 25 okulun katılması bizi cesaretlendirdi. Bu artan ilgi hedefimize doğru emin adımlarla ilerlediğimizi gösteriyor.”
