20 -30Nisan tarihleri arasında Bolu Mengen’de gerçekleştirilecek olan ll. Ulusal Aşçılık Kampı Protokolü Mengen’de imzalandı.
Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği (AŞOMDER) koordinatörlüğünde ve Mengen Kaymakamlığı, Mengen Belediyesi, Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi destekleriyle düzenlenecek Il. Ulusal Aşçılık Kampı protokolü; Mengen Kaymakamı Yavuz AKYOL, Mengen Belediye Başkanı Turhan BULUT, AŞOMDER Başkanı Levent DEMİRÇAKMAK ,Mengen MYO Müdürü Doç. Dr. Nihal Doğan ve Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Selami Kurtoğlu arasında imzalandı.
Amaçları arasında; Türkiye’de eğitim veren üniversitelerin “Aşçılık”, “Gastronomi”, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”, “Mutfak Sanatları ve Yönetimi” programlarında bulunan eğitici ve öğrencileri bir araya getirmek; çeşitli etkinlikler ile vizyonlarını genişleterek, mesleki gelişimlerine; dolayısıyla Türk aşçılık eğitimine pozitif katkı sağlamak yer alan “ll. Ulusal Aşçılık Kampı” 20-30 Nisanda hayata geçirilecek.
10 gün sürecek olan kampa, yaklaşık 45 üniversite ve 30 Meslek Lisesi iştirak edecek. Kampa her bölümden iki öğrenci ve bir öğretim elemanı katılacak; kamp süresince aktif bir şekilde workshoplar, seminerler, sektörel film izlenimleri, sohbetler gibi etkinliklerde bulunacaklar.Türkiye’de ikinci kez düzenlenecek bu projenin ileriki yıllarda uluslararası kimliğe kavuşturulması planlanılmaktadır.
Detaylı bilgi için:
