Mengen Belediye Başkanı ve Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali Düzenleme ve Yürütme Kurulu Başkanı Turhan Bulut, 2016 32.si düzenlenecek Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali için tarih belirlemek amacıyla 05.12.2015 tarihinde Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali Düzenleme ve Yürütme Kurulunu topladı.  Toplandı sonrasında çıkan karar neticesinde festivalin düzenleneceği tarihin belirlenmesi amacıyla TAFED(Türkiye Aşçılar Federasyonu), Mengen Aşçılık ve Turizm Derneği, TAŞFED(Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ), MAF( Mengen Aşçılar Federasyonu) , ASOMDER( Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği), TAŞPAKON(Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ) gibi kurumlarla iletişime geçilmiştir.

Festival Komitesi  önerdiği  tarihlerine yanıt veren federasyonların yanıtlarının çoğunluğuna göre Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali’nin tarihini 06-07 Ağustos 2016 olarak kararlaştırmıştır.

Konu ile ilgili olarak TAFED Başkanı’nın 12.12.2015 tarihinde Bursa Aşçılar Derneği’nin düzenlediği etkinlikte festival toplantısı ile ilgili kendilerine bir davet gelmediği yönünde konuşma yaptığını belirten  Mengen Belediye Başkanı ve Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali Düzenleme ve Yürütme Kurulu Başkanı Turhan Bulut, hem tüm camiayı hem de TAFED’ i bilgilendirip davet ettiklerini açıkladı.
Mengen Belediye Başkanı ve Uluslararası Mengen Aşçılık Turizm Festivali Düzenleme ve Yürütme Kurulu Başkanı Turhan Bulut, TAFED Başkanı’nın yapmış olduğu açıklamalara istinaden basın açıklamasını ve TAFED dahil diğer federasyonlarla yapmış olduğu yazışmaları paylaştı.