DOLAR 32,1889 0.09%
EURO 35,0042 0%
ALTIN 2.504,650,08
BITCOIN 2256246-1,70%
Bolu
25°

AÇIK

13:06

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

r
r
“IV. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI”  KAMP ATEŞİ YAKILARAK BAŞLADI

“IV. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI” KAMP ATEŞİ YAKILARAK BAŞLADI

ABONE OL
29 Mart 2019 15:55
“IV. ULUSAL AŞÇILIK KAMPI”  KAMP ATEŞİ YAKILARAK BAŞLADI
0

BEĞENDİM

ABONE OL

 

 

Gastronomi camiasının merakla beklediği “Ulusal Aşçılık Kampı” kamp ateşi yakılarak başladı…

 

22 – 29 Nisan tarihleri arasında dördüncüsünün yapılacağı Ulusal Aşçılık Kampı yakılan kamp ateşiyle başladı.

Kamp ateşi 22 Nisan Pazar günü Mengen protokolü ve AŞOMDER (Aşçılık Okulu Mezunları Derneği) yetkililerinin açılış konuşmasının ve oryantasyonun ardından saat 18.00’de yakıldı.

Organizasyonunu AŞOMDER’in üstlendiği kampa özel olarak kurulan mutfaklarda verilecek eğitimler, kamp boyunca her gün sabahtan akşama kadar sürecek. Türkiye’nin dört bir yanından toplam 56 üniversitenin “Aşçılık”, “Gastronomi”, “Gastronomi ve Mutfak Sanatları”, “Mutfak Sanatları ve Yönetimi”  programlarında okuyan öğrenci ve öğretim üyelerinin katılımı ile yapılacak kampta ayrıca seminerler, tadımlar, sohbetler ve bir çalıştay gerçekleşecek. Katılımcılar, Türk ve dünya mutfağının inceliklerini öğrenerek mesleki açıdan kendilerini geliştirme fırsatı bulacak.

 

Ülkenin en saygın otel ve restoranlarında mesleğini icra eden, kendi restoranını işleten ya da akademisyen olarak meslek hayatına devam eden AŞOMDER üyelerinin vereceği eğitimler aracılığı ile katılımcıların vizyonlarının ve mesleki yeterliliklerinin arttırılması hedefleniyor.

 

Yeme içme sektöründe hizmet veren Türkiye’nin önde gelen firmalarının da destek verdiği organizasyona Mengen dışından davet edilen katılımcıların konaklama ve yeme-içme ihtiyaçları AŞOMDER ve proje ortakları tarafından karşılanacak.

Endüstriyel mutfak ana destekçisinin Öztiryakiler A.Ş. olduğu kampın ana gıda destekçileri Pınar, Ekol Food, Üçelli Et ve Güneyler Tarım olurken eğitim destekçiliğini; Hilton İstanbul Bomonti, Porland, Hünkar Bakliyat, Unilever Food Solutions, Barilla, Gedik Piliç İstanbul Gıda ve Uno üstlenecek.

Metro Toptancı Market, Marmara Su Ürünleri, Vizyon Gıda, Bekir Hoca, Berrak Gıda, Katsan Ovalette, Lipton, Algida, Wood in Food, Hazz Macaron, 4S Flika Sigorta, Alikar Soğutma ve Çerez Pazarı kampın ürün destekçileri olurken, Coca Cola geçtiğimiz sene olduğu gibi bu sene de içecek destekçiliğini üstlenecek. Profesyonel temizlik ve hijyen destekçisi WinterHalter olurken üniforma destekçisi ise White Uniform olacak.

Sektörel medya destekçisinin Food in Life dergisi olduğu etkinliğe Abant İzzet Baysal Üniversitesi, Mengen Kaymakamlığı, Mengen Belediyesi ve Öztiryakiler A.Ş. proje ortağı olarak destek verecek. Katılımcıların konaklama ve yeme-içme giderleri ise AŞOMDER ile destekçiler tarafından karşılanacak.

Bu yıl kamp bünyesinde önceki yıllardan farklı olarak çalıştay yapılacak. Kampta ayrıca; yemek ile sanat ilişkisi, sosyal medya kullanımı, insan kaynakları, hijyen ve porselen gibi konular hakkında da seminer ve paneller gerçekleştirilecek.

 mengen aşçılık kampı 2018 2 mengen aşçılık kampı 2018 3 mengen aşçılık kampı 2018 4 mengen aşçılık kampı 2018 5mengen aşçılık kampı 2018

    Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.