DOLAR 32,1817 0%
EURO 35,0065 0.41%
ALTIN 2.450,12-0,46
BITCOIN 2250036-0,16%
Bolu
20°

HAFİF YAĞMUR

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

r
r
Mengen peyniri üretim tesisi törenle açıldı

Mengen peyniri üretim tesisi törenle açıldı

ABONE OL
18 Kasım 2023 11:23
Mengen peyniri üretim tesisi törenle açıldı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Bolu’nun Mengen ilçesinde, coğrafi işaretli Mengen Peyniri’nin üretimini yapacak tesis hizmete girdi.

İlçedeki eski Atatürk İlkokulu binasında, Doğu Marmara Kalkınma Ajansı’ndan (MARKA) destek alan Mengen Merkez ve Köyleri Üretim ve Pazarlama Kooperatifince kurulan tesisin açılışına Vali Erkan Kılıç, Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, MARKA Genel Sekreteri Mustafa Çöpoğlu, kurum amirleri, kooperatif yetkilileri ve vatandaşlar katıldı.

Açılışın ardından Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen kampüsünde Mengen Peyniri ve üretimi ile ilgili toplantı yapıldı.

Vali Kılıç, bölgede yüz yıllardır yapılan peynirin standartlaştırılması ve coğrafi işaret almasının ardından kooperatif tarafından üretilmesinin çok önemli olduğunu ifade etti.

Bu tarz çalışmalara destek verdiklerini anlatan Kılıç, “Mengen Peyniri lezzetini kabul ettirmiş. Bu şekliyle dünyaya açılabilecek olması Mengen için önemli bir değer. Mengen halkı çoğunlukla gurbetçi ve dünyanın her yerinde. Bu peynirin sürdürülebilir olmasında onların desteği de önemli olacak.” ifadelerini kullandı.

Mengen Kaymakamı Fatih Yıldız, tesisin sadece lezzetli peynirin üretildiği yer olmanın ötesinde ilçenin ekonomik kalkınmasına ve istihdamına önemli katkılarda bulunacağını belirtti.

Kooperatifi Başkanı İbrahim Erdoğan da kendisinin de bir süt üreticisi olduğuna değinerek, üretici olarak ineklerin kesimini önlemek ve Mengen sütüne değer katmak amacıyla kurdukları kooperatifle ilçeye değer katmak için çalıştıklarını kaydetti.

Konuşmaların ardından Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Osman Çavuş ve yüksek lisans öğrencileri tarafından hazırlanan “Dünya Mutfağında Mengen peyniri” başlıklı sunum yapıldı.

397890277 645038454464098 7004332104733724417 n 400948540 645038954464048 8720343178027390013 n 400975793 645038921130718 3975112645972633972 n 400978997 645038941130716 4746218612310637907 n F 0BpbagAAPMd2 F z rQbcAE2YE F zv2MbcAAG1w1401762607 748975683937365 2005242852137651094 n 402652170 748975867270680 4305781258722982983 n

    Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.