DOLAR 18,8115 0%
EURO 20,5403 0.4%
ALTIN 1.167,110,10
BITCOIN 433470-0,43%
Bolu
-2°

HAFİF KAR YAĞIŞLI

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

r
r
r
r
ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI

ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI

ABONE OL
25 Nisan 2019 10:18
ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI
0

BEĞENDİM

ABONE OL

 

ÖĞRETİM GÖREVLİLERİ EĞİTİM ALDI

 

Eğitmenler Mutfakta Farklı Kategorilerde Kendilerini Geliştirdi

 

  1. Ulusal Aşçılık Kampı ikinci gününde eğitimler devam etti. Öğrencilere verilen eğitim ve seminerlerin yanı sıra öğretim görevlilerine de farklı kategorilerde eğitim verildi. Pazartesi sabahından başlayan eğitimlerde ekmek eğitimini Celal Aratoğlu ve Hüseyin Ural, çikolata ve tart eğitimini Gürbüz Mala, Sedat Yaman ve Orhan Yeşilçimen , yemek stilistliği eğitimini Soner Keskin, Özgür Üstün, Serhat Eliçor ve Uğur Karakulunç, baklava eğitimini ise Fuat Bayram verdi.

Aynı anda iki farklı mutfakta verilen eğitimlerde pazartesi günü çikolata, tart ve ekmek eğitimi verildi. Eğitimlerin başında ürünlerin nasıl yapılacağı hakkında bilgi veren eğitmenler örnek bir tabak hazırladıktan sonra sırayı katılımcı öğretim görevlilerine devretti. İşlemlerin yapım aşamasında katılımcılar kontrol edilerek ürünlerin nasıl daha iyi yapılacağı konusunda bilgilendirildi. Ekmek kategorisinden ekşi mayalı ekmek ve endüstriyel ekşi mayalı yapıldı. Çikolata ve tart eğitiminde ise elmalı ve kremalı tartın yanında kalıpta çikolata yapıldı.

Kampın ikinci gününde ise bir mutfakta Gaziantep usulü baklava diğerinde ise yemek stilistliği eğitimi verildi. Baklava salonunda ilk başta hamurlar açıldı, sonrasında şerbetlenerek fırına gönderildi. Yemek stilistliği eğitiminde ise eğitmenler ana yemek ve meze olarak dört farklı tabak sunumu hazırlayarak katılımcılara nasıl sunum tabağı hazırlanacağı konusunda bilgi verdi.

28’ine kadar devam edecek olan eğitimlerin yanında eğlenceli aktiviteler de gerçekleşecek. Buğday tarlası gezilecek, mandıraya gidilecek, gölet pikniği yapılacak.

 

Kamp hakkında daha fazla bilgi edinmek için http://www.ascilikkampi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

 

         https://www.instagram.com/explore/tags/ascilikkampi/

 

       https://www.facebook.com/ascilikkampi/

       https://twitter.com/Ascilikkampi

 

0f5e6222 97c3 462d 897c 7cbf70bf1a24 5c1d0876 c5ee 4563 bfe1 fe5f9258c9bf 3131e613 e2dc 48ab 8c1f 824bfb5a5dca 9976e9a6 76d5 4744 be9d 28c0b71222b7

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.