DOLAR 18,8159 0.02%
EURO 20,5142 0.27%
ALTIN 1.165,68-0,02
BITCOIN 434985-0,02%
Bolu
-2°

HAFİF KAR YAĞIŞLI

18:27

AKŞAM'A KALAN SÜRE

r
r
r
r
Aşçılık Kampı Katılımcıları Doğayla Kucaklaştı

Aşçılık Kampı Katılımcıları Doğayla Kucaklaştı

ABONE OL
25 Nisan 2019 10:27
Aşçılık Kampı Katılımcıları Doğayla Kucaklaştı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

MANDIRA, BUĞDAY TARLASI, GÖLET PİKNİĞİ

Katılımcılar Doğayla Kucaklaştı

 

   Kampın üçüncü günü doğal ortamda geçti. Kampın bugünkü programı kahvaltının ardından yoga sonrasında ise mandıra, buğday tarlası ve göl gezisiydi.

   Saat 12’de Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin önünden kalkan servislerle mandıra alanına gidildi. Burada topluluğa sunuş yapan Tarım ve Ormancılık bölge müdürü Kadir Turalı Mengen’in aşçılık dünyasındaki yerini anlattı. Mengen’in aşçılık nezdinde dünyaya açılan bir kapı olduğunu belirten Turalı, buradaki yerel lezzetlerden ve doğasından bahsetti. Daha sonra konuşmayı devralan işletme müdürü inek türlerini, ineklerin nasıl sağılması gerektiğini ve çiğ sütün oluşturabileceği hastalıkları anlattı. Süt için en önemli şeyin hijyen olduğunu belirten işletme müdürü sonrasında alandaki ineği uygulamalı olarak sağmak için gönüllü öğrencileri davet etti. Osmaniye Korkutata Üniversitesi’nden katılan bir öğrenci ineği sağmak için gönüllü oldu ve dezenfekte işlemlerinin ardından ineği sağdı. Bunun ardından Faruk Güllüoğlu danışman şefi Hasan Fehmi Peker, hayvanın neresinden hangi yemekler yapılabileceğini anlattı.

   Mandıranın ardından Konak ilçesinde buğday tarlası gezisi yapıldı. Burada buğday hakkında açıklamalarda bulunan Kadir Turalı, buğdayın tarihinden, kültürümüz için öneminden, çeşitlerinden ve nasıl ekilmesi gerektiğinden bahsetti. Buğday tarlası gezisi katılımcılara çorba ve çay servisinin ardından sona erdi.

   Bir sonraki durak ise Mengen’e 20km uzaklıkta yer alan gölet alanıydı. Servisler aracılığıyla alana ulaşıldı ve katılımcılar doğanın ortasında yeşillik alanda barbeküyle karşılandı. Alanda açıklama yapan şefler; burada bulunup aşçılık dünyasına hizmet edebilmek ve gastronomiyi bir üst seviyeye taşıyabilmek için bir emek harcadıkları için mutlu olduklarını dile getirdiler. Destekçilerin da içecek, sos ve malzeme sağladığı piknikte, Türkiye’nin dört bir yanından gelen şefler ve kampın görünmez kahramanları tarafından hummalı bir çalışmayla hazırlanan yiyecekler, afiyetle yendi. Piknikteki yiyecekler kampın gönüllü görünmez kahramanları ve şefler tarafından pişirildi, servis edildi. Yemeklerin ardından çeşitli oyunlar oynayarak eğlenen katılımcılar etkinliğin ardından alanı temizledi ve servislerle konakladıkları yerlere dağıldı.

  1. Ulusal Aşçılık Kampı 28 Nisan’a kadar çeşitli eğitim ve etkinliklerle devam edecek.

 

Kamp hakkında daha fazla bilgi edinmek için http://www.ascilikkampi.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

 

         https://www.instagram.com/explore/tags/ascilikkampi/

 

       https://www.facebook.com/ascilikkampi/

       https://twitter.com/Ascilikkampi

 

8bdee399 a667 4123 b090 1ae990fea986 9fbdb25f 8091 4c3a 9ba7 defd0e791e40 169ae228 fb8d 4e2c b999 dea828a0ee1b 851fedae 70cb 4ed8 8019 36a0937aa9372942e663 71d3 43f2 9d97 b540511f2aaa acde01ac 7df8 46d1 9732 9891ed8cdcbc b6ca31d3 1afa 4ad7 ac0d 884b183f4aaf b9e0abba 030b 451d 8a62 4011d8ddd244b0405f88 a1f1 4495 8ad2 dac35ccf3994 b787442f b602 4ad1 a85c 1a4cc07a5828 d9fa6c4f 3228 46b4 b32b 7cc1751f25e0 d7952c0d 201c 4d60 8f2b e667bb9756aed647383e 123f 4e70 b73b 8b8fb91b89a1 ec37daaa c36a 4df1 95be d4c79ebc9cf3 ef572a05 a88b 4c85 a30b 3e0875c5f7fc f1697d6c e7da 44bb 916d 07bbaf4b1e4f

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.